Plita Calda Bain Marie TIS1

Descriere

Plita caldă bain marie TIS1 este echipamentul potrivit când vrei să menții preparatele la temperatura ideală. Funcționează electric, are o putere de 1200W și un interval de temperatură reglabil între +30°C și +90°C. Dimensiunile compacte, de 570 x 370 x 280h mm, o fac ușor de integrat în orice bucătărie profesională. Este o alegere practică pentru HoReCa, street food și fast food.

Plita caldă bain marie TIS1 – pentru ce tipuri de afaceri este potrivită?

Această plită este folosită zilnic în restaurante, cantine și unități de catering. Funcționează excelent și în locațiile de tip street food sau fast food. Poate menține calde sosurile, garniturile și felurile principale. Nu usucă și nu arde alimentele. Textura și gustul rămân intacte. Este o soluție fiabilă pentru oricine servește mâncare caldă publicului.

Tehnologie bain marie – cum funcționează?

Sistemul bain marie distribuie căldura uniform și blând. Alimentele nu intră în contact direct cu sursa de căldură. Astfel, temperaturile rămân constante pe toată durata serviciului. Riscul de supraîncălzire este minim. Aceasta este metoda preferată în bucătăriile profesionale tocmai pentru că protejează calitatea preparatelor.

Control simplu al temperaturii

Temperatura se reglează între +30°C și +90°C. Operatorul poate ajusta rapid setările în funcție de preparat. Preparatele fierbinți și sosurile delicate necesită temperaturi diferite. Această flexibilitate face ca plita să fie utilă pentru un meniu variat. Nu este nevoie de pregătire tehnică specială pentru a o folosi.

Consum energetic și alimentare

Plita funcționează la 230V și are o putere de 1200W. Consumul este echilibrat față de performanța oferită. Este potrivită atât pentru utilizare ocazională, cât și pentru program zilnic intens. Costurile de operare rămân rezonabile pe termen lung.

Dimensiuni compacte și design robust

Dimensiunile reduse permit amplasarea în spații mici. Este ușor de mutat și de instalat. Materialele sunt rezistente la utilizare frecventă. Designul robust asigură durabilitate în condiții de lucru solicitante. Este o investiție practică pentru orice operator din domeniul alimentar. Dacă ești în căutarea unor echipamente similare, explorează întreaga gamă de PLITE disponibile în magazinul nostru.