Masa refrigerata GN G-CBR13

Descriere

Masa refrigerata G-CBR13 este o alegere solida pentru bucatariile profesionale aglomerate. Pastreaza ingredientele la temperatura optima, chiar si in conditii de lucru intense. Cu o capacitate de 116 L si spatiu pentru 3x GN1/1, se potriveste perfect in restaurante, cantine, catering si unitati HoReCa de orice dimensiune. Este compacta, eficienta si usor de integrat in orice flux de lucru.

De ce alegi masa refrigerata G-CBR13?

• Temperatura de lucru: +1°C / +4°C, ideala pentru ingrediente proaspete
• Racire ventilata pentru distributie uniforma a temperaturii
• Dezghetare automata, fara interventie manuala
• Agent frigorific ecologic R290
• Constructie din inox AISI 304, rezistenta si usor de igienizat
• Izolatie de 50 mm pentru eficienta termica ridicata
• Control electronic al temperaturii
• Clasa energetica E

Constructie si materiale

Masa refrigerata G-CBR13 este construita integral din otel inoxidabil AISI 304. Acesta este materialul standard pentru echipamentele din industria alimentara. Este rezistent la coroziune si usor de curatat dupa fiecare serviciu. Suprafata de lucru este spatioasa si practica. Compartimentul frigorific ofera acces rapid la ingrediente in timpul prepararilor.

Puterea consumata este de doar 270 W. Asta inseamna costuri reduse de operare pe termen lung. Compresorul automat asigura stabilitate termica constanta. Sistemul electronic de control mentine temperatura setata fara interventii frecvente. Echipamentul functioneaza corect pana la o temperatura ambianta de +43°C si 50% umiditate relativa. Ideal pentru bucatarii calde si spatii fara climatizare puternica.

Compatibilitate si utilizare zilnica

Tava GN1/1 cu adancimea de 150 mm este standardul universal in bucatariile profesionale. Masa refrigerata G-CBR13 este compatibila cu toate accesoriile GN standard disponibile pe piata. Bacinelele nu sunt incluse in pachet. Ele pot fi achizitionate separat, in functie de nevoile tale.

Acest echipament este potrivit pentru restaurante cu volum mare de lucru. Functioneaza excelent si in spatii mai mici, cum ar fi bistrouri, pizzerii sau bucatarii de hotel. Poate fi folosit si in contexte de catering sau evenimente, acolo unde pastrarea ingredientelor la rece este esentiala.

Racirea ventilata distribuie aerul rece uniform in tot compartimentul. Astfel, fiecare ingredient beneficiaza de aceeasi temperatura stabila. Nu exista zone calde sau inghetate. Calitatea produselor se pastreaza mai bine si mai mult timp.

Dezghetarea automata este un avantaj real in bucatariile ocupate. Nu pierzi timp cu operatiuni manuale. Echipamentul se intretine singur in timpul perioadelor de pauza.

Descopera intreaga gama de Mese Reci disponibile pe vendingfood.ro si gaseste solutia potrivita pentru bucataria ta profesionala.