Abatitor temperatura G-AB4010
4,125.00€
In stock
Request a call
Descriere
Abatitor temperatura G-AB4010 este echipamentul profesional care transforma modul in care racesti si congelezi rapid alimentele. Treci controlat de la temperatura ridicata la temperatura de pastrare, fara sa compromiti calitatea sau siguranta produselor. Este solutia ideala pentru bucatarii profesionale cu volum mediu de productie. Gasesti mai multe variante similare in categoria noastra de Blast Chiller.
De ce alegi abatitor temperatura G-AB4010?
Acest model realizeaza ciclul pozitiv in 90 de minute. Coboara temperatura de la +70°C la +3°C pentru pana la 50 kg de produs. Ciclul negativ dureaza 240 de minute. Coboara temperatura de la +70°C la -18°C pentru pana la 38 kg. Performanta aceasta il face potrivit pentru restaurante, hoteluri si unitati de catering. Este si o alegere solida pentru laboratoare de patiserie sau gelaterie.
Constructie robusta si materiale de calitate
Carcasa este fabricata din otel inoxidabil AISI 304. Este rezistenta la coroziune si usor de igienizat. Racirea este ventilata, cu dezghetare prin gaz cald (hot gas). Sistemul este automat si controlat electronic. Agentul frigorific utilizat este R290, ecologic si eficient energetic. Izolatia de 70 mm contribuie la eficienta ridicata in exploatare.
Specificatii tehnice principale
- Capacitate camera: 241 litri
- Ciclu pozitiv: de la +70°C la +3°C in 90 minute, pana la 50 kg
- Ciclu negativ: de la +70°C la -18°C in 240 minute, pana la 38 kg
- Temperatura de pornire acceptata: pana la +90°C
- Suporta pana la 10 tavi de 600 x 400 mm (GN1/1 – 65h mm)
- Temperatura ambianta maxima: +43°C / 60% umiditate relativa
- Agent frigorific R290, ecologic
- Control electronic automat
- Alimentare: 230V / 50Hz, putere 900W
- Dimensiuni: 800 x 815 x 1645h mm
Pentru cine este potrivit acest echipament?
G-AB4010 este o alegere practica pentru restaurante si hoteluri cu activitate zilnica intensa. Functioneaza excelent in unitati de catering si laboratoare de cofetarie sau patiserie. Poate fi folosit si in gelaterii sau spatii de productie street food. Dimensiunile compacte il fac usor de integrat in orice bucatarie profesionala. Nu necesita modificari structurale majore pentru instalare. Pastreaza calitatile organoleptice ale preparatelor si reduce riscul bacteriologic. Investitia in acest abatitor temperatura se amortizeaza rapid prin reducerea pierderilor de alimente si cresterea sigurantei in bucatarie.
Informatii
Transport
Primești transport gratuit oriunde în țară pentru orice comandă mai mare de 2500 RON.
Certificate ISO și CE
Echipamentele noastre HoReCa, Fast Food si Street Food sunt certificate ISO și CE, asigurând respectarea celor mai înalte standarde internaționale de calitate, siguranță și conformitate legală.
Retur și schimb
Dacă nu sunteți mulțumit de achiziția dvs., o puteți returna în termen de 100 zile pentru un schimb sau rambursare vezi: mai multe informatii.
vendingfood.ro
Facem eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Rareori acestea pot conţine inadvertenţe: fotografia are caracter informativ şi poate conţine accesorii neincluse în pachetele standard, unele specificaţii pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare.
Asistenţă
e-mail: comenzi@vendingfood.ro
mobil: +4 0748501577
Specificatii
| Temperatura: | +90°C / +3°C (ciclu pozitiv); +90°C / -18°C (ciclu negativ) |
|---|---|
| Dimensiuni: | 800 x 815 x 1645h mm |
| DIMENSIUNE AMBALAJ: | 870 x 900 x 1840h mm |
| Volum: | 241 L |
| Capacitate: | Ciclu pozitiv: 50 Kg (90 min, +70°C > +3°C); Ciclu negativ: 38 Kg (240 min, +70°C > -18°C) |
| Rafturi: | 10 suporti tavi 600 x 400 mm GN1/1 |
| SISTEM DE RACIRE: | Ventilat |
| Freon: | R290 |
| Alimentare: | 230V, 50Hz – 0.9kW |
| Putere: | 900 W |
| Material: | Otel inoxidabil AISI 304 |
| Grosime: | Izolatie 70 mm |
| Greutate: | 150 Kg |
| Display: | Electronic automat |
| DEFROST | Hot gas automat |
| TEMPERATURA AMBIANTA | +43°C / 60% HR |
 Pret Lei fara TVA: | 21718.29lei |
|---|---|
 Pret Lei cu TVA: | 26279.13lei |
 Pret Euro fara TVA: | 4,125.00€ |
| Pret Euro cu TVA: | 4,991.25€ |
Est. 2001 ECHIPAMENTE HoReCa
+4900 Produse in stoc
Alegerea perfecta pentru industria HoReCa, FastFood si Street Food.
Gasiti cele mai bune echipamente si produse în stoc, +4900 de optiuni disponibile.
Faceti pasul spre succesul culinar alaturi de noi.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.